88.蚵仔煎

    钱娘子心想，那玩意能吃么？面上故作惊讶道：“五种颜色啊, 怎么做啊？少夫人。”

    “用煮南瓜、苋菜和菠菜的水和面。”杜三钮说话间, 突然意识到黑芝麻入面必须先炒熟，否则特别难吃。那么看来只能煮芝麻水, “对了, 家里有黑芝麻吗？”

    “没有。”钱娘子若有所思道：“不过老奴好像懂了。”随即叫她男人去买胡麻，既黑芝麻。至于她，削南瓜皮，她儿媳妇洗菜, 杜三钮舀五碗面粉分别倒入五个瓷盆里。

    金灿灿的南瓜煮烂好后，杜三钮把南瓜搅碎吊在井里冰凉。等紫苋菜和菠菜出锅, 南瓜也差不多冰凉。杜三钮便叫钱娘子用浓稠的南瓜汤和面，不消片刻，出现一个金色面团。

    钱娘子和她儿媳妇齐动手，她男人烧火，杜三钮从旁指挥, 半个时辰, 黑、黄、紫、绿、白五种颜色的面条在排骨汤里翻滚，锅里沸腾的时候杜三钮又丢些生菜和虾仁进去, 接著便盛出来。

    卫若恬和卫若怡两个肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪玛、蛋糕吃，迫于大哥的威严，两小孩不敢太麻烦杜三钮，只能选择喝水垫肚子。

    丁春花和杜发财两人在堂屋里陪她们, 见她俩来回摸肚子，别提多心疼。然而闺女说她俩挑食，不准惯著她们，丁春花只能搁心里哀叹一声，可怜见的，摊上这么一个冷心肠的嫂子。

    杜三钮若是知道她娘怎么个站著说话不腰疼，一准把两小只丢给她。可惜杜三钮没有顺风耳，辛辛苦苦做一锅彩色面条，因今天有点热，自个反倒没胃口。不过，她还是装作十分欢喜的样子，对卫家小姐妹说：“快来看看这是什么？”

    “肉肉？”卫若恬早已等候多时，钱娘子一把碗放下，她就眼尖的看到排骨，“怎么还有青菜啊，嫂嫂，我可讨厌吃啦。”

    “我，我也不喜欢。”卫若怡慌忙说。恐怕慢一点杜三钮就逼她吃生菜。

    杜三钮早料到，放点生菜进去也没指望她俩吃，“难道没发现么？紫色的面条，你俩以前见过？”

    丁春花和杜发财猛地起身，勾头一瞅，“还有绿色？等等，那黑不溜秋的是什么玩意？”

    “对哦，对哦，还有黄色的欸。”卫若怡像发现新大陆，眼睛瞪得滴流圆，一把手攥著筷子往里翻，“好，好漂亮，真的是面条吗？嫂嫂。”软软的声音，写满好奇的小脸，谁能想到这么可爱的孩子口味极重，嗜爱浓油赤酱。

    杜三钮说：“是的，像天上的彩虹一样的面条，为了做这些面条，看看我的手都累红了。”其实是给她娘端碗的时候，碗热烫红的。

    两个小姑娘不知，卫若怡立马放下筷子，抓过杜三钮的手：“嫂嫂，若怡给你揉揉，揉揉就不累了。”

    “嫂嫂…”卫若恬一张嘴，口水差点流出来，忙吞口口水，“做三种颜色就行了，白色和黑色的可以不要的。你，你就不会这么累。”

    杜三钮想笑，真是个爱漂亮的小姑娘，面条也挑好看的：“我答应给你们做好吃的啊。若怡，若恬，可得吃完。”

    “我们一定吃完。”每次吃饭都得丫鬟哄，二夫人吓唬的两小只夹起面条颤颤巍巍往嘴里送。跟著过来的两个丫鬟想上前服侍，两个小姑娘一摆手，“我们长大了，会自个吃。”

    两个丫鬟反射性掐自己一下，痛的倒抽一口气，意识到不是做梦，扭头看杜三钮。她却只顾得照看卫若怡，以防胳膊没有筷子长的小孩戳著自个。

    与此同时，放学后站在国子监门口的卫若恒和卫若忱也迎来人生第一次重要抉择——去不去杜家蹭饭。

    去杜家？必然会穿帮。不去的话，两位少年不乐意去酒楼凑合。然而现实并没有留给他俩太多时间，卫若愉从里面出来，四下里一看：“我们家的马车呢？”

    小哥俩相视一眼，能说小厮误认为他们今天继续去杜家就没来接么？不能啊。想了想，卫若恒率先开口：“我们想去姑父的酒楼里吃饭，打发他们回去了。”

    太子登基后安郡王大皇子被封安亲王，安王的酒肆在内城最热闹、人气最旺也最繁华地段，和国子监隔一条街，走一刻钟就到。

    卫若愉打量他一番，自认为猜到真相：“叫我请客，是不是？”

    “二哥最好啦。”卫若恒还没来得及想这么多，一听这话，笑嘻嘻道：“我们快去，二哥。”一手拉著一个兄长。然而第一天上课的卫若愉没想过出去浪，身上只有半两银角子和几个铜板。于是荷包递给小堂弟，凉凉道：“我倒是想，可是没钱。”

    卫若恒愣了愣，见他一副事不关己的样子，脱口道：“够了，我们少吃点。”

    这下换卫若愉傻眼。卫若恒眼底精光一闪，信誓旦旦保证：“如果我俩吃太多，你就把我们留在那儿抵钱。”

    “不错，我就是这么想的。”卫若愉话音一落，卫若恒浑身僵住，卫二少嗤笑一声：“就这么点出息？可惜掌柜的不敢收你俩。”随即往酒楼的方向去。

    酒楼坐落于皇宫东面，安王拿下酒楼时希望生意兴旺发达，便起名东兴楼。

    卫家的饭菜不比酒楼里差，除非必要卫炳文兄弟俩很少去东兴楼用餐，更不说带孩子去花那个冤枉钱了。结果导致东兴楼的掌柜不认识卫家的少爷们。

    跑堂小二哥见三位少年衣著不凡，也只是把他们带到人声鼎沸的二楼大堂，而不是三楼安安静静的包间里。

    卫若恒和卫若忱第一次来东兴楼，坐下就忍不住四处打量。

    “先点菜。”卫若愉把菜单推给他俩。

    卫若忱低头一看：“咦，这个好方便啊。”指著面前的白纸和一旁装订成册的菜单，“要自己写吗？”

    “您说小的写也成。”顺著跑堂小二的视线，三人便看到筷笼旁边有个快黑炭，接著就听到小二说：“只要把客官的座位号和点餐的号码写在这纸上就行啦。”

    “说发明的？好方便啊。”卫若恒想到就说：“我猜一定不是王爷。”

    小二哥眼皮一跳，心下讶异，这位少年怎么如此肯定。又听到年龄最大的少年说：“王爷若能想出这个，他早十年前就是天下首富啦。”

    “小二哥，到底是谁？”卫若恒仰头问。

    小二哥心想我也想知道你们是何方神圣，居然敢如此瞧不起今上的兄长：“小的不知，客官，点菜么？”

    卫若恒脸色微变，怎么点啊，随随便便一个红烧肉都要六十文，红烧鱼更贵：“二哥请客，你来。”说著话把菜单推回去。

    三兄弟下午还有课，卫若愉也没再逗他，点个鱼点个肉又点两碟素菜和一碗海鲜汤，一人一碗米饭，等小二哥走后，卫若忱就算出来：“心真黑。三百文，够我们一家吃两天的。”

    “没见识的小鬼。”旁边桌上的人一听这话，鄙视道：“没钱就不要来这里吃饭，这里吃的是饭么？！”

    “不是饭是什么？”卫若恒见小堂哥被欺负，立马回呛，“你倒是给我吃出花来啊。”

    “吃的是人脉。”卫若愉悠悠道：“东兴楼的客人不是达官贵人就是皇亲国戚，随随便便搭上一个，像他这种人得立马回家烧香拜佛。”

    “你——”对方一噎，不得不承认他说的事实。

    卫若愉笑道：“我什么？我家不需要，所以我这两个弟弟才不知道。若恒，若忱，以后再遇到这种人给我离远点，不然，不明真相的人还以为他和我们有什么关系呢。”

    “噗哈哈哈，你们别看我，我笑点低。”突然开口大笑的人，拿起扇子挡住脸，另一只手慌忙擦掉嘴边的茶水，“不过，这位小兄弟说的也没错。如果这位客人面带笑容，我会当你们认识，关系还不错。”

    “你！”被点名的人脸色通红，嘴巴动了动，半晌憋出一句：“你知道我是谁吗？”

    “那你又知道他是谁吗？”笑点极低的青年男子指著卫若愉：“他身上的衣服足够你在东兴楼吃三天。据我所知，城中有三位年龄相仿的少爷的人家可不多，而且还都在国子监上学。”

    “你怎么知道我们在国子监？”卫若忱好奇。

    男子说：“离这边最近的学堂便是国子监，算著时间，刚放学你们就过来了。卫少爷，我猜的对吗？”

    “卫，卫少爷？”小二哥手一抖，红烧肉好险摔在卫若愉身上。

    卫若愉起身接过来：“不错。天热不想回去，就来这边吃点。若忱，若恒，吃饭。”拿起筷子夹一块红烧肉，“咳，这什么玩意？”

    众人没想到他突然放过挑衅的人，一时没反应过来，见他把肉吐桌子上，又是一愣，“有，有问题？”小二哥心脏紧缩，！”。””

    “又咸又甜，还这么腻，你们厨子就这手艺？”卫若愉眉头紧皱。

    卫若恒夹起一块，咬一半，剩下一半果断放回去，“真下饭。吃完这碟红烧肉我得喝一壶水，连剩下的菜钱都省了。”

    “没有这么差劲？”周围食客纷纷拿起筷子，没点红烧肉的客人夹别人的尝尝：“还好啊。”

    小二哥眼中一喜，可一想到卫家和安王的关系，卫家少爷不可能故意找茬，所以：“卫少爷，小的给你换别的？”

    “不用了，我们赶时间。”卫若愉并不是故意找茬，等清蒸鱼和素菜上来，虽然鱼有些腥，青菜炒的老，好在还能入口，就著吃两碗米饭下去结账。

    掌柜的一听卫家三位公子对饭菜不满意，差点吓尿，哪敢收他的银子。非但如此，还送他一包撒子，留他们下午吃。

    在他们走后，掌柜立刻去厨房了解情况。

    翌日早上，卫若恒就向他二哥坦白从宽，三兄弟一起背著长兄去杜家蹭饭。

    杜三钮听说他们昨天晌午没吃饱，被怪味红烧肉恶心的不行，最近都不想吃猪肉，便和钱娘子一块去买些海鲜。

    晌午做的油焖大虾，清蒸小黄鱼、酸菜鱼和蒜蓉生菜，主食是蚵仔煎。然而等卫家哥仨到杜家，菜只剩一半。

    卫若愉看了看满嘴油光的卫若恬，和坐在杜三钮怀里嚷嚷著还要吃虾的小妹若怡，严重怀疑卫大少故意的。

    作者有话要说： 卫若怀：真聪明，就是故意的。