第68章

    90年, 国内几乎没有属于自己的果酱品牌，而市面上也很少有果酱产品流通。    相较于国外将面包、吐司当做主食而频繁使用果酱，以小麦、大米为主食的华国就很少食用果酱。    果酱不是必须品，而是作为甜点使用, 消耗量不大。    而且大部分人会制作，只不过口感相较于国外而言比较差。    欧洲国家如英、法、德，分别有驰名海外的果酱牌子, 其工艺严谨科学, 制作出来的果酱堪称一流。    所以后世中, 世界知名的果酱牌子基本来自于欧洲国家。    不过现在，国外果酱还没有流通到华国市场，因此, 零售店里很少能买到一瓶果酱。    这对于访华、住在华国的国外友人而言, 不亚于后世国人留学在外却见不到一瓶老干妈的悲伤。    当然，后来老干妈还是驰骋世界了。    昌盛食品公司里的老工人制作出来的果酱之所以受到骆白的青睐, 在于他曾经吃过国外果酱, 发现老工人制作出来的果酱味道竟不亚于国外果酱。    如此，才想到这条深加工的生财之道。    昌盛生产的两类果酱, 樱桃和葡萄，在果酱中属于较为常见的果酱类型。    总共1760万罐净重170克的果酱, 于十一月下旬上架。    ..    胶州作为沿海城市，以其发达而完善的现代海洋产业、东亚国际航运枢纽、度假旅游胜地而成为该省经济中心。    因为靠海, 又是航运枢纽, 所以定居于此的国外友人很多。    胶州某自选商店。    迈克是英国人, 嗜甜，是果酱的忠实拥护者和爱好者。    由于工作原因，调遣到胶州担任总经理。    胶州的经济水平、人文环境都很好，他适应得很快，也很喜欢这里。美中不足的是他无法购买到心爱的果酱，当然商店中并非没有果酱，可是味道不太好。    年中的时候，从国内带来的二十几瓶果酱已经吃完了——事实上，半年仅吃掉二十几瓶果酱已经是他摄取糖分最少的时候了。    迈克已经拖人从国外带果酱过来，可是物流太慢，至少还要半个月时间。    天知道他一天都忍不下去了。    因为实在无法忍受没有果酱的日子，迈克走遍胶州的自选商店，将看到的果酱种类都采买一遍。    可是口感太差了，食不下咽。    今天，迈克已经整天没有摄取来自于果酱的糖分了，他心情很低落。    如同往常那样走进自选商店挑选水果和莎拉，却在莎拉区见到新上架的果酱。    “以前没见过这种果酱——昌盛……唔、没有听过，或许是杂牌。”    迈克这样想着，然后兴趣缺缺地拿走莎拉，来到水果区挑选。    然后他脑子里全是刚才看到的果酱，尽管他知道这种没有听过的牌子，肯定口感很差。    可是他已经有8天没吃过口感正宗的果酱了，这实在太难受了。    “或许可以试一试……说不定味道还可以。”    迈克来回走了两遍，盯着货架上的果酱：“反正我已经买了十种，不在乎这一种。说不定上帝怜悯我……好、好，那就试一试。”    他带走了樱桃口味的果酱，然后结账。    回家后，迈克先洗澡、处理完所有的事情，然后切水果、蔬菜制作沙拉，看着电视节目。    吃完了沙拉又吃薯片，等到深夜十一点左右的时候，迈克感到肚子饿，打开冰箱拿出吐司和冰冷的鸭胸肉。    烤好后，他瞪着桌上的吐司和鸭胸肉，觉得嘴巴淡得没有味道。    迈克从冰箱里拿出以前的果酱罐子，打开来看，里面干净得抠不出丁点果酱。    无法，只好放回去，然后见到今天新买的果酱。    迈克喃喃自语：“好好，就你了。”    他打开这瓶果酱，闻了闻味道，眼睛登时一亮。    味道甜而不腻，伴有淡淡的樱桃果香。果酱殷红柔滑，颇为细密，似有柔光。    先闻后看，可知是上等果酱。    迈克迫不及待用手指沾了点果酱放进口中品尝，瞬间被挑动味蕾。    口感绝伦，不像其他果酱那样让甜味盖过果香味，腻味得恶心。但也不会淡到完全没有味道，甜味和果香交织，恰到好处。    最重要的胶质感也没有少，可说是绝对的上品。    迈克连忙挖出满满一大勺涂到吐司和鸭胸肉上，大快朵颐，痛苦了八天的味蕾和胃部，终于得到满足。    吃完后，打着饱嗝的迈克忽然想起什么一般，看了眼这瓶果酱牌子——昌盛。    迈克跟朋友通话，告诉他们自己今天的奇遇。    “如果你们不信，我明天把果酱带给你们尝尝。”    朋友：“哦，不用了，我们已经在你的门口。”    迈克：“？？？”    朋友：“快点来开门。”    果酱的力量无与伦比的巨大，当朋友们尝到这样美味的果酱后，他们却不动声色告辞，然后去商店里疯狂采购。    直到确定自己拥有了足够多的果酱，他们才开始慷慨地对周边人介绍：“昌盛生产的果酱，非常棒。”    第二天想去购买果酱的迈克，却看到空空的货架，他疑惑地问售货员。    售货员告诉他：“卖光了。”    迈克：“what？？！！”    上帝抛弃他了吗？！    ..    果酱爆销的情况出乎赖总意料，当他收到来自于各个城市的经销报告时，整个人震惊到呆坐皮椅半晌，没能回神。    “一千七百六十万罐果酱已销售过三分之二？”    “销售额将近六千万，净利润估测将会在六到七千万之间？”    “我的个乖乖啊！”    赖总站起来，在办公室来回踱步，思考良久，让人去买个坛子、蜡烛和线香。    会计小妹：“老板，您要拜神？”    赖总脸色沉重：“对，拜神。”    拜财神爷！    后来，他们就在赖总的办公室里看到挂着骆白相片的神坛。    ……仿佛是灵堂。    没办法，赖总只好撤掉神坛，默默在心里供养着骆·财神爷·白。    ..    果酱对于国外友人来说，如同老干妈，一旦出现一种口感绝伦的优质果酱，他们就开始囤积。而且他们一个人对果酱的需求量相当于国内十个成年人。    所以打从开始，骆白就将果酱销售地点定在胶州、广市、申市这些国外友人较多的城市。    事实上，十二月初关于果酱的销售情况反馈，通过赖总那兴奋得快要掀翻屋顶的大嗓门就能确定了。    赖总：“我们可以趁此机会从其他县里收购水果，比如谷宁的苹果和武右甜柑，听说苹果酱和甜柑酱也很受欢迎。”    骆白：“你们做决定，我唯一的要求是保证质量。一点点差错的出现，就会毁掉一个刚起步的品牌。”    赖总：“您放心，我都懂。”    骆白：“那么，水果罐头的情况怎么样？”    赖总：“在二线城市等地方销售量最好，不过好像对其他种类的水果罐头造成一定冲销，稍微受到一点抵制。”    骆白：“必经之途。”    水果罐头普遍是四块、五块，在这时代确实是昂贵品。    后世水果罐头大概在十几二十块，但那时候的钱小，所以相比较起来算是降价了。    水果罐头主要销售点在二线城市，因为一线城市市场已经被其他品牌的水果罐头占据，而二线城市因水果罐头价格昂贵，购买不起，所以市场广阔。    降价的水果罐头在二线城市就有了市场，而且受到的抵制影响不大。    骆白：“果酱品种可以多点，原材料也可以是蔬菜，我们的目标是国内大半的市场以及出口海外。”    赖总愣住：“蔬菜果酱？”    骆白：“你告诉老工人，他们应该会懂。”    后世中，华国就有蔬菜类的果酱，销售到海外时，颇受欢迎。    赖总：“行，我知道了。”    骆白：“那先这样。”    ..    十二月初，洪新来到平尧县，在周永利的带领下参观了由长京市新京农械厂生产的新型农械。    心情受到巨大震撼，直到夜晚歇在平尧旅馆，依旧无法恢复激动的心情。    那样的大家伙，不用梯子就可以实现自由升降的采摘和剪枝，对于平尧丘陵地形——不，应该说是针对我国多丘陵崎岖不平地形而专门设计的升降式果园自动作业平台，有力地解决了这个难题。    还有改进的中耕除草机、果园开沟机等，使其效率大大提高。    其次就是科学高效率以及覆盖率全面的一体化灌溉技术。    平尧县几乎全部果园忙得热火朝天，向自动化机械的现代果园方向前行。    洪新思考了一夜，一夜没睡。    第二天，原本打定主意绝对不会购买经由西岭合作社代销的农械的洪新，搓着手找到周永利，希望能将他的果园也改造成一个完全自动化的现代果园。    周永利静静望着他：“当然没问题。我们乐意和所有农民合作。”    洪新窘迫说道：“我资金不够……之前已购进一批农械……”    周永利：“不是问题，来来，我们可以讨论用其他代替资金来进行合作，譬如渠道、譬如农产品，如果实在没有，也可以向我们合作社提出资助申请。条件嘛，不会让你感到困扰，只需要稳定的农产品提供……”    可以说，深得骆白忽悠精髓。